Hvað fær Skittles til að skipta um lit í pepsi max og af hverju haldast þeir rauðu rauðir?

Skittles breytast ekki um lit í Pepsi Max eða öðrum tærum vökva. Þó að það sé algeng goðsögn, hefur það verið afsannað af fjölmörgum heimildum. Það er hins vegar fyrirbæri sem kallast „litrófsmæling“ sem skýrir hvers vegna ákveðnir hlutir virðast breyta um lit þegar þeir eru á kafi í vökva með mismunandi þéttleika eða brotstuðul.

Þegar ljós fer í gegnum hlut endurkastast það annað hvort eða frásogast það. Litur hlutar ræðst af bylgjulengdum ljóss sem hann endurkastar. Til dæmis endurkastar rauður hlutur rautt ljós og gleypir aðrar bylgjulengdir ljóss.

Þegar hlutur er á kafi í vökva getur vökvinn breytt leið ljósbylgjunnar. Þetta getur valdið því að hluturinn virðist breyta um lit. Hins vegar eru þessi áhrif aðeins tímabundin og hverfa þegar hluturinn er fjarlægður úr vökvanum.

Í tilfelli Skittles breytast rauðu ekki um lit vegna þess að litarefnið sem notað er til að búa til rauða litinn hefur ekki áhrif á brotstuðul vökvans. Hinir litirnir sem notaðir eru í Skittles verða hins vegar fyrir áhrifum af brotstuðul vökvans, sem veldur því að þeir virðast breyta um lit.