Hvað er gott vín þegar uppskrift kallar á sætt rauðvín?

* Púrtvín:Styrkt portúgalskt vín sem er sætt, fyllt og með hátt áfengisinnihald. Það eru til margar mismunandi gerðir af portum, allt frá rúbínportum sem eru þroskaðir í eikartunnum í nokkur ár til vintage ports sem eru þroskaðar mun lengur.

* Banyuls:Styrkt rauðvín frá Roussillon-héraði í Frakklandi sem er gert úr Grenache-þrúgum. Banyuls er sætur, með bragði af rauðum og svörtum ávöxtum, kryddi og súkkulaði.

* Zinfandel:Djörf, ávaxtaríkt rauðvín sem er upprunnið í Kaliforníu. Zinfandel getur verið sætt eða þurrt, allt eftir víngerðarferlinu.

* Pinot Noir:Létt rauðvín sem er þekkt fyrir viðkvæmt bragð og ilm af rauðum ávöxtum, blómum og kryddi. Pinot Noir getur verið sætt eða þurrt, allt eftir víngerðarferlinu.

* Brachetto d'Acqui:Sætt, rautt ítalskt vín úr Brachetto-þrúgunni. Brachetto d'Acqui er þekktur fyrir ákaft ávaxtakeim og blómakeim.

* Lambrusco:Sætt, rautt ítalskt vín úr Lambrusco-þrúgunni. Lambrusco er venjulega glitrandi og hefur ávaxtaríkt, örlítið súrt bragð.