Eru kolvetni í rauðvíni?

Rauðvín er búið til úr gerjuðum þrúgum og gerið í gerjunarferlinu eyðir sykrinum í þrúgunum. Þetta þýðir að rauðvín inniheldur mjög lítinn sykur og því mjög lítið af kolvetnum.

Til dæmis inniheldur 5 aura glas af rauðvíni aðeins um 1,5 grömm af kolvetnum. Þetta er mjög lítið magn og það er ekki líklegt til að hafa veruleg áhrif á blóðsykursgildi.

Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að rauðvín inniheldur áfengi, sem er uppspretta kaloría. 5 aura glas af rauðvíni inniheldur um 120 hitaeiningar, svo það er mikilvægt að neyta rauðvíns í hófi.

Niðurstaðan er sú að rauðvín inniheldur engin kolvetni en það inniheldur þó áfengi og því er mikilvægt að neyta rauðvíns í hófi.