Hvernig Til að para vín með sætum kartöflum (3 Steps)

sæt kartafla hefur rök áferð og sætu bragði sem virkar vel með a breiður fjölbreytni af kryddi og undirbúning stíl. Bakstur eða steiktu mun koma út á earthy bragðið af þessari rót grænmeti, en sneið það þunnt og djúpt gera út það framleiðir salt-sætur kartöflur. Sætur pör kartöflur vel með ýmsum vínum þar sem það er svo fjölhæfur grænmeti.
Hlutur Þú þarft sækja Gewurztraminer
Riesling
Zinfandel sækja
Merlot
freyðivíni
myndband Wine Paringar sækja

1. Hellið gewurztraminer með ristuðum sætum kartöflum. The bragð af sterk krydduðum peru í víninu stendur upp vel gegn sterku, earthy bragðið af sætum kartöflum. Annar möguleiki er Riesling; það er hátt í sýru, sem mun skera í gegnum glæsileiki á sætum kartöflum. Ef þú kýst að rauðvín, í meðallagi tannín og djúp ávaxtaríkt keim af Zinfandel par vel með þetta grænmeti.
   

2. þjóna Merlot með sætum kartöflum kartöflu. Keim af berjum, plóma, krydd og sætur Eftirbragðið viðbót saltur-sætur bragð af kartöflum.
   

3. Veldu freyðivín, svo sem kampavín eða Prosecco, ef þú ert að þjóna kryddaður bakaðar sætar kartöflur Casserole. Þótt flókin bragði oft talin viðkvæm, freyðivín 'af freyðivínum og ólgan getur staðið upp gegn stór-bragð diskar.