Hvað er amoroso sherry?

* Tegund: Sæta Sherry

* Áfengisinnihald: 15-18% ABV

* Öldrun: 12 ár að lágmarki

* Litur: Dökkt mahóní

* Nef: Kaffi, súkkulaði, rúsínur

* Gómur: Sætur, sírópríkur, þurrkaðir ávextir, lakkrís

* Ljúka: Langt og mjúkt, með keim af espressó og tóbaki

Amoroso sherry er sætt eftirréttarvín úr þrúgunni Palomino í Jerez-héraði á Spáni. Það er þroskað á eikartunnum í að minnsta kosti 12 ár og hefur ríkulegt, flókið bragð með keim af kaffi, súkkulaði, rúsínum og lakkrís. Amoroso sherry passar vel með eftirréttum eins og súkkulaðiköku eða ávaxtatertum, sem og með hnetum og osti.