Er þrúgusafi eins góður fyrir þig vín?

Þrúgusafi og vín eru bæði unnin úr þrúgum, en þau hafa mismunandi næringarsnið. Þrúgusafi er 100% safi en vín er gert úr gerjuðum þrúgusafa sem þýðir að hann inniheldur áfengi.

Næringarsamanburður

| Næringarefni | Þrúgusafi | Vín |

|---|---|---|

| Kaloríur | 152 | 125 |

| Sykur | 39 g | 4 g |

| Trefjar | 0 g | 0 g |

| C-vítamín | 15 mg | 0 mg |

| Kalíum | 180 mg | 138 mg |

| Áfengi | 0% | 12-15% |

Heilsuhagur

Sýnt hefur verið fram á að þrúgusafi og vín hafi bæði heilsufarslegan ávinning, en það er ekki endilega sama ávinningurinn.

Þrúgusafi

Vínberjasafi er góð uppspretta vítamína, steinefna og andoxunarefna. Það er sérstaklega ríkt af C-vítamíni, sem er nauðsynlegt fyrir ónæmisvirkni. Þrúgusafi inniheldur einnig pólýfenól, sem eru jurtasambönd sem sýnt hefur verið fram á að hafa ýmsa heilsufarslegan ávinning, þar á meðal að draga úr hættu á hjartasjúkdómum og krabbameini.

Vín

Vín hefur einnig verið sýnt fram á að hafa nokkra heilsufarslegan ávinning, en flestir þessara kosta eru raktir til áfengisinnihalds. Sýnt hefur verið fram á að áfengi eykur magn HDL (gott) kólesteróls, dregur úr hættu á blóðtappa og bætir insúlínnæmi. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að of mikið áfengi getur haft neikvæðar heilsufarslegar afleiðingar, þar á meðal lifrarskemmdir, hjartasjúkdóma og krabbamein.

Hvað er betra fyrir þig?

Að lokum fer besti kosturinn fyrir þig eftir heilsuþörfum þínum og óskum hvers og eins. Ef þú ert að leita að hollum drykk sem er ríkur af vítamínum, steinefnum og andoxunarefnum er vínberjasafi góður kostur. Ef þú ert að leita að drykk sem getur haft miðlungs heilsufarslegan ávinning, eins og að auka magn HDL kólesteróls og draga úr hættu á blóðtappa, gæti rauðvín verið góður kostur. Hins vegar er mikilvægt að muna að drekka áfengi í hófi.

Niðurstaða

Þrúgusafi og vín eru bæði unnin úr þrúgum, en þau hafa mismunandi næringargildi og heilsufarslegan ávinning. Besti kosturinn fyrir þig fer eftir einstaklingsbundnum heilsuþörfum þínum og óskum.