Allt vín samanstendur af flóknu blöndu af sameindum, en það eru nokkrar helstu þættir sem hjálpa gera það hvað það er. Innskot frá vínberjum og vatni, áfengi er næsta stóra hluti. The áfengi í víni er búin þegar sykur í þroskaðir þrúgusafa umbreytt með ger. The byproduct þau viðskipti sé koltvísýringur. Allar bragði í víni eru leyst upp í í alkóhól og það er vegna þess að áfengi gufar fljótt að vín gefur frá sér svo margar ilmur. Sýrur og tannín eru tvær aðrar þættir víni að það getur ekki verið án. Acid hjálpar gefa vín jafnvægi og tannín eru mun meira áberandi í rauðvíni en hvítt, eins og þeir koma fyrst og fremst frá vínber skinn.
Geymsluþol vín sækja

Ef flösku af víni enn óopnuð og er geymt á réttan hátt, það getur varað í áratugi. Hins vegar einu sinni á glasið er opnað innihald skal drekka sama dag ef mögulegt er, en að minnsta kosti innan viku. The bragð af víninu versnar þegar flaskan hefur verið opnuð. An opnaði flaska af hvítu getur varað í allt að þrjá daga, en rauður getur varað í allt að tvær vikur.
Þegar Good Wine Goes Bad

rangt geymdur vín eða vín sem hefur verið geymt of lengi fyrir árganginn hennar og gerð getur farið illa og spilla. Til að ákvarða hvort vínið hefur gengið illa, taka snökt eða bragð. Ef annað hvort eitt minnir þig á ediki, það er slæmt. Þetta þýðir bakteríur eru að taka yfir og dagar njóta þessa tilteknu flösku eru yfir.
Bílskúr Ábendingar sækja

Ef þú fylgir undirstöðu ábendingar geymslu, þú ættir að finna fullviss flöskur þínum endist mikið lengur. Halda flöskur milli 45 og 65 gráður Fahrenheit. Hiti er stærsta óvinur vín, en það þýðir ekki að þú ættir að halda það líka kalt. Algeng ísskápur þornar lokum út korkur og leyfa lofti í að skemma vín. Sólskin einnig hægt aldur vín snemma, þannig að flöskur í myrkrinu, ef mögulegt er. Geymsla flöskur á hliðum þeirra er hefðbundin leið til að halda korkur rök og lengja líf vínið er.