Hvernig á að geyma ís Vín (3 þrepum)

Ice vín, úr þrúgum vinstri á vín að frysta, sameina sætleik og sýrustig að gera sérstaka drykkur. Geymd á réttan hátt, auka þau bæði flókið og verðmæti. Flestir sérfræðingar mæla með að velja Riesling ís vín fyrir öldrun. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Veldu svæði þar sem vín getur áfram ótruflaður. Þó að margir oenophiles velja hefðbundna kjallara eða vín kjallaranum, neðanjarðar staðsetning er ekki nauðsynlegt. Vín er ekki eins ljós, hita, hávaða eða titring, svo velja svæði í burtu frá fæti umferð.
   

2. Store flöskur á hliðum þeirra í vín rekki. Rekki sniði flöskur svo korkur enn blautur, varðveita vín inni og leyfa fyrir hámark geymslu í lágmarks pláss. Grotto Cellars selur vín rekki og pökkum, sem gerir vín rekki Ameríku og mörgum öðrum söluaðilum (sjá Resources neðan).
   

3. viðhalda samræmi hitastig 60 gráður F (+/- 5 gráður) . Of kalt og vín frysta; of heitt og þeir transmute í ediki. Slappað einstaka flöskur af ís víni áður en þjóna.