Næstum sérhver veitingastað eða bar býður upp á rauða vínlista. Útlit fyrir vel þekktum afbrigðum vínber þegar velja vín og íhuga mat pörun þína áður en endanlegt val. Íhuga Cabernet Sauvignon ef þú vilt feitletrað, öflugur vín. Þetta bragð eins jurtum, sedrusviði og svart ávöxtum, en par fallega með nautakjöti og lambakjöti. Merlot er minna ákafur, bragð eins plómur og Mokka. Vinsælast paranir eru ma önd, grilluðum diskar og sumir sjávarfang. Pinot Noir er góð vín fyrir þá bara að byrja að drekka rauðvín. Það er létt, bragð eins kirsuber, kók og jarðarberjum. Ideal paranir eru ma svínakjöt og sjávarfang. Syrah pör vel með stews, þjóðerni diskar og kjúklingur. Bragði þú munt smakka í Syrah eru ma brómber, krydd og plómur.

White vínlista

Færa yfir á hvíta vínlista ef þú vilt eitthvað léttara sýn eða með fleiri sýrustig. Prófaðu California chardonnay ef þú vilt oaky, smjör og suðrænu bragði ávöxtum. Íhuga hvítt Burgundy, úr því Chardonnay þrúgum, ef þú vilt minna eik og fleiri sýrustig. Chardonnay pör fallega með sterka osti og kjúkling. Pick a Sauvignon Blanc fyrir kýla á sýrustig og keim af sítrus og jurtum. Þetta eru ágætur passa við salöt og sjávarfang. Rieslings eru erfiður vegna þess að þeir eru í ýmsum stíl. Athugaðu áfengi að rúmmáli: því færri, sætari vín. Það er ekki nákvæmlega, en það getur gefið þér vísbendingu til sætleika Riesling. Þessi vín bragð eins grænum eplum, apríkósum og blóm. Para Riesling með þjóðarbrota matvæli, fiski og osti.
Eftirrétt Wine List sækja

Veldu eftirrétt vín til að koma í máltíð til a loka. Allir eftirrétt vín eru sætur og ríkur svo einn skammtur af gleri er hugsjón. Íhuga höfn pöruð með dökkum súkkulaði eða spælt pör. A Pedro XIM & # xE9; NEZ Sherry gerir gott úrvals fyrir vanilluís eða meðfram hlið eftirrétti með þurrkuðum ávöxtum. Prófaðu seint uppskeru Riesling með ávöxtum tarts eða cr & # xE8; mig br & # xFB L & # xE9, e. Frægð Sauternes, frá Frakklandi, par fallega með Roquefort osti, karamellu eða ávöxtum tarts.
Old World vs New World sækja

Þegar litið er á vínlista þú gætir tekið að sumir af vínum eru flokkuð eftir vínber afbrigða og aðrir eftir staðsetningu. Flokkun vín með þessum hætti er hægt að gera að velja vín enn meira truflandi. Hins vegar er það algengt í gamla heiminum löndum eins og Frakklandi og Ítalíu að flokka vín eftir svæðum í stað vínber afbrigða. Þessi flokkun er fluttur til veitingaþjónustu valmyndir þar sem þessi vín eru oft blanda af nokkrum mismunandi stofnum vínber. New World svæði eins og Bandaríkjunum og Suður-Ameríku flokka vín með vínber tegund stað staðsetningu.

Wine í glösum sækja

Íhuga að panta vín í glösum. Margir listar vín bjóða viðskiptavinum nokkrum val í glösum. Röðun glas af víni leyfa viðskiptavinur til að prófa eitthvað nýtt eða gera tilraunir með eitthvað sem þeir mega ekki annað kaupa. Val eru oft takmörkuð, en það sker út að þurfa að ráða vínlista. Hafðu í huga að vín í glösum eru merktir upp verulega. Þetta nær áhættu veitingastaðarins á opna flösku og ekki hafa annað viðskiptavini þess vín, sem leiðir til spillis flösku.