- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Wine >> Wine Basics >>
Wine ferðalaga útskýrðir
Þó að það eru þúsundir af víni vali og vörumerki, sex helstu hópar af víni - hvítt, rautt, Rose, eftirrétt, glitrandi /kampavín og víggirti - til. The litur, bragð og nafn ræðst af tegund þrúgum notuð, og gerjun. Þurrki af a víni er ákvarða með magni af sætleik. Ef það er mjög lítið sykur, er talið þurr. A vín geta líka verið létt, miðlungs eða fullur-upphlutur. Ljós-upphlutur vín eru auðveldara á gómur, en full-upphlutur vín eru weightier. Sækja Cabernet Sauvignon sækja
Cabernet Sauvignon er talinn einn af bestu rauðvínið í heiminum samkvæmt WineIntro. com. A Cabernet er fullur-upphlutur og er yfirleitt gerjuð í tunna eik. Það er best pöruð með nautakjöt, lamb eða gæs.
Champagne sækja
Champagne kemur frá svæði í Frakklandi sem ber sama nafn. Þekkt fyrir sweet og bubbly bragð, kampavín er yfirleitt miðlungs-upphlutur og pöruð með léttum réttum eða ostum.
Chardonnay
Chardonnay er hvítvín sem er yfirleitt þurr eða hálf-sætur. Það er yfirleitt bragðbætt með ávöxtum, miðlungs til fullt upphlutur og er best notið með alifuglum eða sjávarfangi.
Gewurztraminer sækja
Gewurztraminer er yfirleitt sætur, ávöxtur-bragðbætt hvítur vín sem geta bera lykt af rósum. Það er miðlungs-upphlutur og best borgið með asískum mat, svínakjöt eða pylsa.
Merlot sækja
Merlot er miðlungs-upphlutur og einn af the auðveldlega rauðvínið að drekka vegna að lágt sýrustig hennar. Það er yfirleitt bragðbætt með brómber, plóma eða kirsuber og er best borgið með ríka réttum eins og pasta og súkkulaði.
Pinot Grigio sækja
Pinot Grigio er þurrt, létt -bodied hvítvín. Vínið er hægt að ávaxtaríkt eða gróðursælt og er mælt fyrir pörun með leirtau unnin með ríkur sósur.
Pinot Noir sækja
Pinot Noir er ljós til miðlungs-upphlutur rauðvíni með bragði eins leður, vanillu eða sultu. Það er best borgið með pasta með rauðri sósu, lax, kjúklingur eða halla nautakjöt.
Port sækja
Port er styrkt vín, sem þýðir andar hefur verið bætt til að leyfa vín til að endast lengur. Vegna hærra alkóhól, er það ekki venjulega kvöldmat vín og er betur í stakk búið til eftir matinn.
Riesling sækja
Riesling er ljós-fylling, þurrt hvítt vín með ilm af ferskum eplum. Það fer vel með Oriental diskar sem og fiski og kjúklingi. Þú getur einnig að para það með súkkulaði eða það er hægt að njóta einn sem eftirrétt vín.
Rosé sækja
Rosé víni fær lit af rauðum vínberjum, en er aðeins verða að skinn í stuttan tíma. Þetta leiðir rós-lituð víni, einhvern sem heitir blush. Það getur verið allt frá þurru væmin og venjulega pör vel með salöt eða aðra létta rétti.
Sauvignon Blanc sækja
Sauvignon Blanc er ljós-upphlutur, hressandi vín. Það er jurt bragðbætt, með vísbendingar af ávöxtum. Það er súr nóg að skera í gegnum þungar matvælum bragði sem gerir það tilvalið til að parast við stews eða þungar sósur en hægt er að njóta með flestum matvælum.
Previous:Hvers vegna Gera Wine tunna Hafa Bugða í þeim
Next: Hvað er borðvín
Wine Basics
- Listi yfir vín frá Dry væmin
- Getur Sherry Wine Turn Bad Aldri
- Tegundir vín með mikið magn af tannín
- Hvernig Mikill Wine Gera Þú Þörf fyrir Toast 40
- Tegundir Blush Wine
- Tegundir Wine bragði
- Hvað er Sherry Matreiðsla Wine
- Hvernig á að ákveða hversu margir Drykkir til að kaupa
- Tegundir Wine Hér stafrófsröð
- Hvernig á að kaupa vín Heildverslun (4 skrefum)