- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Wine >> Wine Basics >>
Hvað þýðir blöndun í vín Mean
blöndun er dregið af franska orðinu & quot;? Couper, & quot; þýðir "að skera." Í heimi af víni, blöndun er átt við blöndun víns eða klippa vín sem er notað til að breyta bragðið eða lit aðal vínber.
Tilgangur Blanda sækja
Markmið að blanda vín er að búa til nýja vín sem er betri en einstakra vín eingöngu. Blanda breytist ákveðna eiginleika vínsins, eins og bragð, lit eða sýrustig. Blanda, þó er ekki notað til að bæta upp fyrir lélega eða miðlungs vín með því að bæta góða Vintage að slæm.
Blanda Vín sækja
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot eru meðal valinn vínber stofnum sem eru notuð sem blanda vín. Vintners stundum blanda vín með mismunandi vintages af sama vínber. Þeir blanda saman byggt á hvernig vín voru á aldrinum til að auka eða draga úr áhrifum tré tunna, blanda vín aldrinum í nýjum tunna með þeim frá gamla.
Blanda vín, svo sem Cabernet, eru valdir fyrir einstaka eiginleika þeirra.
sækja blandast Process
Blanda krefst athygli að smáatriðum. Vintners blanda vín af sama lit - rauður vínber með rauðum, hvítum þrúgum með hvítu. Blanda kemur eftir gerjun vín ferli, með hverjum vínber fjölbreytni gerjuðum sig. Vintners byggja magn af blanda vín á vísindalegum hætti svo sem hlutfall af sykri í vínber.
Blanda stað eftir að einstaklingur vín eru gerjuð í tunnur.
Previous:Pinot Wine ferðalaga
Matur og drykkur
- Hvernig á að þorna shiitake sveppum
- Hvernig til að skipta Red Curry Paste fyrir Yellow (6 Steps
- Hvernig á að elda lýsingur flök í hitaskáp (5 Steps)
- Hvernig til Gera a Checkerboard Út af fondant (3 Steps)
- Hvað er Caribbean Curry
- Hugmyndir að afmælið kaka fyrir 100 árum
- Hvernig til Gera Engar baka smákökur (7 skrefum)
- Hvað mun gerast ef þú kæli fondant
Wine Basics
- Hvernig á að nota Empty flöskur vín
- Hvernig á að drekka Rose Wine (5 skref)
- Tegundir spænska rauðvíni
- Hvernig á að opna Plast Wine Bottle Cap
- Listi yfir vín frá Dry væmin
- Hvað eru kostir rauðvíni eða hvítvíni
- Hvernig á að Sía Wine með osti Cloth (4 Steps)
- Tegundir Wine Hér stafrófsröð
- Skilgreindu þurrt vín
- Hvað Er Scuppernong