Champagne er franskur vín sem getur verið annaðhvort glitrandi eða ros & # xE9 ;. Glitrandi afbrigði af kampavíni eru kolsýrt og hafa loftbólur, en ros & # xE9; afbrigði ekki. Óháð því hvaða gerð, að allar sannar vintages af kampavíni koma frá Champagne svæðinu, sem er staðsett í norðurhluta Frakklands. sækja

Champagne vínið er gert úr blöndu af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier afbrigði af þrúgum. Þó að margir vín eru aðeins eitt vínber tegund, kampavín er alltaf gert úr mörgum heimildum vínber. The magn af sykri sem notuð eru í kampavíni getur verið breytilegt, á bilinu frá 1 til 5 prósent af blöndunni. Champagne pör vel með flestum matvælum.
Bordeaux sækja

Í Bordeaux ýmsum víni kemur frá svæði í suðurhluta Frakklands hefur sama nafn. Þetta vín er búin til úr blöndu af nokkrum þrúgum og algeng eru Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot vínber. Bordeaux vín má vera annaðhvort rauðu eða hvítu víni. sækja

Dekkri, eru ríkari vínber notað til að búa til Bordeaux Red, en Bordeaux White notar léttari-skinned fjölbreytni. Vegna þess að framboð af dökkum vínberjum, 75 prósent af öllum Bordeaux vín er rauður. Bordeaux Red er almennt pöruð með kjötréttum eins og steik, Dádýr og lamb. Bordeaux White, á hinn bóginn, par betri með léttari réttum eins og laxi, osti eða eftirrétti.
Burgundy sækja

Burgundy er framleitt í austurhluta svæði Frakkland . The vínber oftast notuð í framleiðslu á Burgundy vín er Pinot noir. Eins Bordeaux, sem Burgundy fjölbreytni af víni má vera annaðhvort rauðu eða hvítu víni, eftir auðlegð vínber notuð. sækja

Burgundy Red er oft pöruð með kjúklingi réttum eins og Coq au Vin, en Burgundy White fer vel með kjúklingi og fiskréttum. Burgundy White er einnig að para vel með hráefni fiskrétti, þ.mt sushami og sushi.
Condrieu sækja

Condrieu er ríkur og flavorful ýmsum hvítvíni, og er búin í Rhone svæðinu í suðurhluta Frakklands. Condrieu er úr Viognier vínber, og oft hefur merkjanleg ávöxtum bragð til stiku hennar. Þetta vín er nokkuð sjaldgæft, vegna takmarkaðrar framleiðslu sinni. Í raun eru aðeins 250 ekrur af landi hollur til framleiðslu þess, samanborið við mörg þúsund hektara notaðir í öðrum frönskum vínum. Seafood eins og lax og humar pörum vel með þessari hvítvíni.