Hvaða orð lýsa víni?

Sýra: Magn sýru í víni, sem stuðlar að súrleika þess og ferskleika.

Áfengi: Hlutfall áfengis miðað við rúmmál í víni.

Ilmur: Ilmurinn sem hægt er að greina í víni, svo sem ávöxtum, blómum, kryddjurtum og kryddi.

Staða: Samræmt samband milli mismunandi þátta víns, svo sem sýrustig, sætleika, tannín og áfengis.

Helmi: Þyngd og áferð víns í munni, allt frá létt til fyllingar.

Flókið: Fjöldi og fjölbreytni ilms og bragða í víni.

Þurrkur: Andstæða sætleika, sem gefur til kynna skort á afgangssykri í víni.

Ljúka: Bragðið og skynjunin sem situr eftir í munninum eftir að hafa gleypt vín.

Ávextir: Bragðið af ávöxtum í víni, svo sem kirsuber, hindberjum, brómberjum og plómum.

Steinefni: Bragðið og tilfinningarnar sem tengjast steinefnum í víni, svo sem ákveða, krít og granít.

Eik: Ilmurinn og bragðið frá eikartunnum, svo sem vanillu, ristuðu brauði og kryddi.

Sælleiki: Magn afgangssykurs í víni, allt frá þurru til sætu.

Tannín: Fenólsamböndin sem finnast í vínberahýði og fræjum, sem stuðla að þrengingu og beiskju víns.

Terroir: Einstök einkenni víns sem endurspegla sérstakan landfræðilegan uppruna þess, þar á meðal jarðveg, loftslag og víngerðaraðferðir.

Seigja: Þykkt og viðnám gegn flæði víns í munni.