Hvernig á að elda Merguez

Merguez er mjög sterkan pylsa sem er vinsæll í Marokkó og gegn Norður-Afríku. Venjulega úr lambakjöti, nautakjöti, pylsan hefur rauðleitur útlit vegna krydd og chili líma notuð til að krydda kjöt. Matreiðsla merguez í fyrsta skipti kann að virðast eins og a nokkuð erfitt verkefni, en það eru nokkrir einfaldar leiðir til að undirbúa þetta sterkan pylsa fyrir þig og fjölskyldu þína, hvort sem þú vilt að reyna að pylsa einn, eða sameina það með öðrum efnum fyrir umfangsmeiri máltíð. sækja Leiðbeiningar sækja

1. Grill eða eldið þær pylsur þar til gullinn brúnn á öllum hliðum. Þetta mun taka um 7 mínútur. Þú getur þá skera pylsu í sneiðar eða borða á BUN eins og pylsa. Ef borða merguez láglendi, getur þú notið kúskús sem hlið.
   

2. Fjarlægja hlíf úr merguez og eldið í 8 til 10 mínútur, brjóta upp á kjöt með tré skeið eins og þú fara. Bæta við soðnum sveppum og elduðu stutt korn hrísgrjón, og bakið í nær Casserole fat í 30 mínútur við 350 gráður Fahrenheit.
   

3. Settu pylsur í simmering vatn í um 7 mínútur. Fjarlægja, sneið í mynt, og eldið þar til crisped á báðum hliðum. Berið yfir soðið linsubaunir og Swiss Chard. Poaching á merguez áður sneið það hjálpar til við að halda lögun sinni betur en ef þú sneið það hrátt og þá browned það.