Ethiopian Rétttrúnaðar fylgjendur borða ekki kjöt, egg eða mjólkurvörur á miðvikudögum og föstudögum; í raun, forðast þeir borða allir dýra vöru nema fisk á þessum tilteknu dögum. Þeir fylgjast einnig ýmsa Fasta tímabil, lengsta sem er páska hratt eða Kudade Tsom, sem varir í 55 daga.
Common Diskar sækja

Eþíópíu mat á heildina er litið er alveg kryddaður. Krydd bæta bragð að stöðluðu diskar og einnig hjálpað til við að varðveita matvæli án kælingar. Berbere, kryddaður líma og Nitir Kibe, hreint, skýrara smjör, eru almennt stofna í Eþíópíu matreiðslu. Injera er íbúð, pönnukaka-eins brauð notað fyrir skaftausa í WOT eða skaftausa sósur gerðar úr ýmsum kjöt, fisk og grænmeti.
Aðferð Eating sækja

Það er hefðbundin að borða Eþíópíu mat með fingrunum. A stór stykki af injera er kynnt með máltíð, og hver einstaklingur rífur lítil stykki af brauði til að vefja um bíta-stór hluti af hinum ýmsu réttum.