Hvaða matur átti uppruna sinn í Afríku?

Talið er að kaffi sé upprunnið á hálendi Eþíópíu, þar sem geitahirðir að nafni Kaldi uppgötvaði það fyrst á 9. öld. Kaffi var kynnt á Arabíuskaga á 15. öld og breiddist fljótt út um heiminn.

Sorghum

Sorghum er kornkorn sem á uppruna sinn í Afríku. Það er grunnfæða milljóna manna í Afríku og Asíu og er notað til að búa til brauð, hafragraut, kúskús og aðra rétti.

Yams

Yams eru sterkjuríkt rótargrænmeti sem er upprunnið í Afríku. Þau eru grunnfæða milljóna manna í Afríku og eru einnig notuð til að búa til hveiti, sterkju og aðrar vörur.

Okra

Okra er grænt grænmeti sem er upprunnið í Afríku. Það er notað í súpur, pottrétti og aðra rétti.

Bananar

Bananar eru tegund af ávöxtum sem eiga heima í Afríku. Þeir eru einn af vinsælustu ávöxtum í heimi og eru borðaðir ferskir, soðnir eða þurrkaðir.

Vatnmelónur

Vatnsmelónur eru tegund af ávöxtum sem eiga heima í Afríku. Þeir eru hressandi og næringarríkur ávöxtur sem fólk um allan heim hefur gaman af.