Hvaða uppskriftir eru frá Namibíu?

* Oshiwambo: Þetta er hefðbundinn namibískur réttur úr maísmjöli sem er soðinn í graut. Það er venjulega borið fram með kjöti, grænmeti eða sósu.

* Kapana: Þetta er vinsæll götumatur í Namibíu. Hann er gerður úr grilluðu nautakjöti, kjúklingi eða svínakjöti sem er borið fram með pap, tegund af maísgraut.

* Biltong: Þetta er þurrkað kjöt sem er vinsælt í Namibíu. Það er búið til úr nautakjöti, villibráð eða alifuglakjöti sem er kryddað með kryddi og síðan þurrkað í sólinni.

* Potjiekos: Þetta er hefðbundinn namibískur réttur sem er gerður í þriggja fóta potti yfir opnum eldi. Það samanstendur venjulega af kjöti, grænmeti og kryddi sem eru soðin saman þar til þau eru mjúk.

* Braai: Þetta er suður-afrískt grillmat sem er líka vinsælt í Namibíu. Það er gert með því að grilla kjöt, fisk eða grænmeti yfir opnum eldi.

* Fiskur og franskar: Þetta er vinsæll réttur í Namibíu sem er gerður úr steiktum fiski sem er borinn fram með franskum eða frönskum.

* Samoosas: Þetta eru þríhyrningslaga kökur sem eru fylltar með kjöti, grænmeti eða osti. Þau eru vinsæl sem snarl eða forréttur.

* Karrí: Karrí eru vinsælir réttir í Namibíu sem eru búnir til með kjöti, grænmeti og kryddi. Þeir eru venjulega bornir fram með hrísgrjónum.

* Koeksister: Þetta eru djúpsteikt bakkelsi sem er búið til úr deigi sem er snúið í spíralform. Þeir eru vinsælir sem eftirréttur eða snarl.