Hvaða mat borða fólk í Búrúndí?

Matargerð Búrúndí byggist að miklu leyti á staðbundinni afurð, þar sem baunir, kassava, sætar kartöflur og maís eru grunnfæða. Bananar eru líka áberandi og Búrúndíumenn hafa ýmsar leiðir til að elda þá. Kjöt, fiskur og mjólkurvörur eru neytt í minna mæli en eru samt mikilvægir þættir í fæðunni.

Nokkrir vinsælir búrúndískir réttir eru:

- Ibiharage: Kryddaður plokkfiskur úr baunum, spínati og kjöti, oft borinn fram yfir hrísgrjónum eða ugali.

- Isombe: Kassava-laufapottréttur með kjöti eða fiski, oft borinn fram með grjónum.

- Ubugari: Þykkur grautur úr gerjuðu kassavamjöli.

- Amasaka: Grillaðir bananar, má borða sem snarl eða sem meðlæti.

- Bitokwe: Sólþurrkaður fiskur, ýmist borðaður eins og hann er eða notaður í plokkfisk.

- Ingobe: Nýmjólk, talin góðgæti og er venjulega neytt af börnum og öldruðum.

Hvað varðar drykki þá drekka Búrúndíumenn mikið te, oft bragðbætt með engifer, kanil eða sítrónugrasi. Kaffi er líka vinsælt, sem og ýmsar gerðir af staðbundnum bjór úr bönunum eða sorghum.