Getur þú borðað rancid canola olíu?

Það er eindregið mælt með því að neyta ekki harðsnúna rapsolíu. Þar sem harðsnúin eða skemmd fita gæti hugsanlega leitt til matarsjúkdóma vegna eiturefna eða örvera sem myndast við oxun fitu með tímanum.