- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Heimurinn & Regional Matargerð >> Asian Food >>
Get Squash Go í Curry
Rétt eins einstök krydd í karrý duft breytileg frá einu svæði eða uppskrift til annars, með sumir blandar innihalda 16 mismunandi krydd, innihaldsefni sem notuð eru í karrý diskar eru mjög mismunandi líka, þannig að þú fullt tækifæri til að bæta leiðsögn eigin karrý þinn. Orðið karrý koma frá & quot; Kári, & quot; sem þýðir svartur pipar í Tamil tungumál talað um Indland, en hestvagn innihalda vetur og sumar leiðsögn einnig birtast í cuisines allt langt út Indlandi.
Winter og Summer Squash sækja
Þéttur og sætur squashes vetur eru í hámarki þeirra þegar kulda gera þú vilt góðar, nautakjöt karrý; sumar squashes lána sig til léttari Thai-stíl karrý rétti. Meðal vetur skvass, graskersmauki er kjötmikill með færri fræ en aðrar tegundir, akarn hefur bjarta, gult hold og kabocha hefur föl appelsína hold
Veldu væg-bragð sumar skvass, svo sem kúrbít, pattypan og gult ef þú vilt lágmarka sætleika karrý, og bæta þeim á síðustu 10 mínútum að elda svo þeir overcook ekki.
Indian Curry sækja
Indian hestvagn með vetur eða sumar skvass meðal annars þykk plokkfiskur eins rétti, súpur og hrærið-frönskum. Fyrir Indian-innblástur curries, par innihaldsefni eins og blómkál eða baunum pöruð við vetur leiðsögn og eggaldin eða kartöflur með sumar leiðsögn. Tómatar, kjöt eða fiskur getur farið í hvaða karrý, með annaðhvort leiðsögn. Bragði í Indian curries með leiðsögn eru ma samsetningar kókosmjólk, hellingur af hvítlauk í Northern Indian curries, lauk og Tamarind.
Thai karrý
Thai hestvagn hafa yfirleitt Winder Umfang bragði en Indian curries, með heitum, sýrðum, saltur og sætur smekk í jafnvægi. Samsetningar innihaldsefni í Thai karrý gæti meðal sumar skvass með eggaldin og kjúkling eða rækjum bragðbætt með engifer, sitronugrasi, fisk sósu, kókosmjólk og skvetta af lime safa. Chile papriku einnig oft birtast í Thai karrý, sem gera Kóríander, hvítlauk og hnetum.
African hestvagn sækja
African hestvagn eru ma margir af sömu innihaldsefnum í curries frá Asíu vegna margir af rétti kom til Afríku frá Asíu kaupmenn í fornöld. Þeir bragði eru ma cumin, kókos, tamarind og kóríander í Austur Afríku, og Chili Peppers, jarðhnetur og tómata í Vestur-Afríku matargerð. Í Norður-Afríku, vetur leiðsögn hestvagn gæti þjónað yfir couscous. Og í mörgum löndum, svo sem Botswana eru öll stór squashes vetur nefndur grasker og hestvagn fela í grænu eldað með leiðsögn.
Previous:Hvað Er Jafngildir ostrusósu
Matur og drykkur
- Hvað Seasonings gera þú nota til að elda Svínakjöt fyr
- Hvernig til Gera Pastitsio (A Greek Dish) (4 Steps)
- Hvernig til Gera a Cookbook Yfirlit (5 skref)
- Hvernig til Fjarlægja the Húð fyrir steiktu heslihnetur
- Hollenska Ofnbakaður Matreiðsla Með Viðarkol
- Hvernig á að gera súkkulaði afgreidd Cheescake Balls
- Cajun Style Soðnar Peanuts Uppskrift
- Getur þú Bakið kjúklingur Tilboð í ítalska klæða
Asian Food
- Hvernig á að Deep Fry Rice
- Side Effects of monosodium glútamat
- Er Ponzu Sauce í staðinn fyrir soja & amp; Sitron Blanda
- A í staðinn fyrir teriyaki
- Þú getur komið í stað Daikon fyrir Moo
- The Saga af asískum Food
- Hvernig á að búa til sína eigin Fortune Cookie skilaboð
- Gerð Kimchi höldnu
- Hvernig á að Hrærið-Fry tofu (12 þrep)
- Hvernig á að Marinerið Daikon fyrir víetnömskum Sandwic