Vegna sterkur holdi Taro er, flestir Taro uppskriftir falið gufa, annað hvort sem fyrsta skref eða sem helstu undirbúning aðferð. Það fer eftir því hvort Taro er hakkað eða heild, rót steams fyrir 30 til 60 mínútur, eða þar til útboði. Ef þú ert ekki með gufuskipsins, málmur colander virkar eins gufa körfu þegar sett í stockpot. Ef þú afhýða eða höggva Taro fyrst, nota hanska; hrár Taro geta ergja húðina.
Einfaldlega Steamy sækja

gufa er oft eini elda aðferð til Taro rót, hvort sem hlið-fat grænmeti eða með kjöti sem helsta dish.Traditionally, kjötið og grænmeti hluta eða sérstaklega vanur sósa er gerður í wok fyrst, án þess að Taro. Hakkað og skrældar hrár Taro sameinar þá með hrærið-steikt innihaldsefni í hita-öruggur skál. Sett í Steamer, fat kokkar fyrir 30 til 45 mínútur, eftir stærð Taro stykki.
Gera út sækja

bragðmiklar Taro kökur eru önnur hefðbundin leið til að fella rót í máltíðir. Í þessu tilfelli, rifinn Taro er notað mikið og hveiti eða breadcrumbs eru að jafnaði í vestrænum kökur fiski. Fyrst sigla rætur, unpeeled, og setja þá til hliðar til að kólna. Síðan afhýða og flottur á Taro. Sameina Taro stykki með hakkað, eldað fisk eða svínakjöti og egg, cornstarch og krydd. Eftir að hafa verið mótað í patties, Taro kökur steikja á báðum hliðum þar til gullið brúnt.
Aðrar aðferðir sækja

The Purple-hued Taro rót Samóa er sérstaklega hátíðlegur í stews, svo sem góðar svínakjöti og Taro fat. Nota hakkað, skrældar Taro og látið malla það með svínakjöti, grænmeti og vökva, þjóna plokkfiskur Þegar Taro stykki eru tilboð. Taro seld með leyfi fylgir lánar sig til palusami, fat sem blöðin eru bakaðar með kókosmjólk. Taro franskar - sneið Taro sem er steikt í smjöri - er annar sameiginlegur undirbúningur, sem eru djúp-steikt croquettes úr maukuðum, eldað Taro
.