Hvernig á að Steam Frosinn Siopao (3 þrepum)

Gufa frosinn siopao fella tvær aðferðir elda - þurr-hita og röku-hita. Siopao, klassísk undirbúningur af asískum uppruna, eru rauk hrísgrjón-mjöl buns fyllt með kjöti og ýmsum svæðisbundnum innihaldsefni. Lykillinn að því að undirbúa siopao frá fryst er að fyrst elda burt raka úr bræddu ísing, eftir fljótt searing að caramelize BUN og gufa að elda innan. Þetta leiðir í tveimur aðskildum áferð -. Mýkt rök innri og hirða crispiness af gullnu utan sækja Hlutur Þú þarft
1 msk. jarðhnetuolíu sækja pott með þétt loki
1/2 bolli vatn
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Heat 1 msk. af hnetuolíu í pott yfir miðlungs-hár hita þar til það shimmers, um þrjár mínútur. Settu siopao í jafnvel lag í pönnu.
   

2. Elda siopao þar til raka þær losa gufar, um það bil tvær mínútur. Halda áfram að elda uns þeir brúnt, um þrjár mínútur á hvorri hlið.
   

3. Hellið 1/2 bolla af vatni í eldið pönnu og draga úr hita til miðlungs. Cover með þétt loki og gufu í tvær mínútur. Stilla hitann hár og elda þar til vatnið gufar, um það bil þrjár mínútur.