Hvernig til Gera Manchurian

Manchurian er fat gert með djúpsteikt grænmeti kúlur sem eru bornir fram með grænmeti kjötsafi. Það er talið Indó-kínverska matargerð, mat sem var upphaflega kínverska en hefur verið handleika að þjóna Indian bretti. Kínversk útgáfur hafa tilhneigingu til að vera svolítið minna kryddaður. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 2 bollar ostur gulrætur sækja 2 bollar ostur hvítkál sækja Bowl sækja 2 msk cornstarch sækja 2 hakkað grænn chilli sækja Salt eftir smekk Wok
Oil fyrir djúpsteikingu sækja Pan
2 msk olíu
1 hakkað vorlauk sækja 3-4 mulið hvítlauk flögur sækja 1 tsk pipar sækja Klípa af AJINOMOTO
1 tsk sykur
1 msk sojasósa sækja 2,5 bollar grænmeti lager
1/2 bolli kalt vatn
Leiðbeiningar sækja

1. Mix gulrætur og hvítkál í skál. Kreista vatn úr þeim.
   

2. Bæta við nokkrum chilli, klípa af salti og msk af cornstarch á gulrót og hvítkál blöndu.
   

3. < p> gera lítið kúlur úr blöndunni.
   

4. Hitið olíuna í wok og djúp steikja bolta þar til þeir eru fallega brúnaðir. Taktu kúlur úr olíu.
   

5. Hitið 2 msk af olíu í sérstakri pönnu og eldið vorið lauk, hvítlauk og grænum chilies.
   

6. < p> Bæta grænmeti lager, pipar, AJINOMOTO (duftformi MSG), sykur, soja sósu og salti á pönnu, og koma með það að sjóða.
   

7. Mix 1/2 bolli kalt vatn með 1 msk af cornstarch og hrærið í pönnu.
   

8. Bæta steikt kúlur til pönnu og sjóðið við vægan hita í 3 til 4 mínútur.