- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Heimurinn & Regional Matargerð >> Asian Food >>
Hvernig á að Steam tofu
upphafi til enda: 50 mínútna
skammtar: 1 til 2 br Erfiðleikastig: Easy sækja
Ekki misskilja fjölhæfni tofu fyrir blandness - - ef tofu-haters hafa einn aðal kvörtun, er það að þeir finna það blíður. Það er ekki tofu, þó, en kokkar - eða, nánar tiltekið, undirbúningur þeirra - sem eru leiðinlegur. Það er satt tofu hefur lítið bragð á eigin spýtur. Og þótt rauk blokk tofu í sjálfu sér er ekki hljóð freistandi, er það það sem þú gerir eftir gufu - eins og að giftast tofu með velja arómötum og sósu, eins og í Kóreu fat dubuseon sækja - sem tælir þig . sækja Innihaldsefni sækja gufa sækja Dubuseon sækja Line plata með línskaf-frjáls eldhús handklæði og setja tofu á það. Settu annað handklæði ofan á tofu. sækja Setja plötu eða pönnu ofan á tofu. Þyngd plata eða pönnu með 16- til 20-eyri getur. sækja Ýttu á tofu svona í 45 mínútur, og þá fjarlægja handklæði. Skerið tofu í 1 /2- til 3/4-tommu teninga. sækja Koma vatnið í Uppþvottavél Steamer til sjóða og bæta tofu. Cover og gufu í 7 til 10 mínútur. Einnig, setja tofu í örbylgjuofni-öruggur skál og hylja það með plast hula. Örbylgjusambönd tofu á hátt í 5 mínútur. The 5-mínútna eldun tími er byggt í 1000 watta örbylgjuofni. Ýttu á tofu í 45 mínútur. Þangað blanda kjúklingur með sósu Soy, ostrusósu, sykri, pipar og sesam olíu, og setja það til hliðar. sækja Skerið tofu þvert í 1/2-tommu-breiður sundur og gufu það í 7 mínútur. Þótt tofu steams, eldið á vorlauk og hvítlauk í matarolíu þar til mildað, um 3 mínútur. Bæta kjúklingur á pönnu. Sækja eldið kjúklinginn þar til eldað í gegn, um 3 mínútur. Blandið 1/2 bolla af köldu vatni með 1/2 msk cornstarch og bæta því við pönnuna. sækja Taktu tofu úr Steamer meðan sósa simmers. Veisla sósu og stilla krydd sem þarf til Kosher salt. sækja Taka sósu af eldavélinni og hrærið í furuhnetum og sesamfræum. Berið sósu yfir tofu og Skreytið með sneið papriku. Fry fyrirtæki eða auka-fyrirtæki tofu í marinade eftir rjúkandi fyrir caramelization og bragð innrennsli. Cold marinades eru ekki árangri á tofu. Þú gætir fengið vott af bragðefni frá leifar marinade á yfirborðinu, en gufa raun þurrka sem í burtu. Þess í stað gufu á tofu í 3 mínútur og eldið það á þurrum Nonstick eldið pönnu þar til gullið brúnt. Næst skaltu bæta við marinade og elda tofu yfir lágum hita þar gljáðum. sækja varamaður fyrirtæki silkibandit tofu fyrir fyrirtæki blokk tofu. The gufa tækni er sama, en þú ýtir það ekki fyrst. Silken tofu virkar best í forritum þar stinnari er ekki krafist, svo sem purees, súpur og sósur.
Basic gufa Method sækja
Undirbúningur Dubuseon sækja
Matreiðsla Skýringar og ábendingar
Previous:Notar fyrir Plum Sauce
Next: Hvernig á að geyma eldavél hrísgrjónum og halda því fersku (4 skref)
Matur og drykkur
- Rieslings Það parast við Rækja
- Frosting Með melassi
- Hversu mikið kaka blanda fyrir 11x15 Pan
- Hvernig á að Blanch Peppers (5 Steps)
- Hvernig á að nýta sem best sangria
- The Best leiðin til að varðveita banana (9 Steps)
- Hvernig á að Shuck Corn (7 skref)
- Hvernig til Gera Rækja og krabbi ceviche - Enginn hráefnin
Asian Food
- Hvernig á að elda Fish Paksiw
- Hver er munurinn á sojasósa & amp; Teriyaki sósu
- Hvernig Gera Bandaríkjamenn borða ramen núðlur
- Er Ponzu Sauce í staðinn fyrir soja & amp; Sitron Blanda
- Matreiðsla Leiðbeiningar um Calrose Rice (5 skref)
- Matvæli hár í kójiksýru
- Leiðir að elda Congee
- Hvernig til Gera Kimchi
- Hvernig á að fá Kimchi til að gerjast
- Hvernig á að Bakið Malaysian Pandan chiffon kaka