- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Heimurinn & Regional Matargerð >> Asian Food >>
Hvernig til Gera Oriental Dressing
Cooks sem ræna Oriental búri til að gera klæða finnur hreinu, zesty efni að laga kaffi upp staðlaða samsetningu af sýru og olíu. Drizzled yfir salat eða nota sem skaftausa sósu, Oriental klæða má heita og kryddaður eða ríkur og saltur. Samanborið við Vestur salatsósur merkilegur aðgerðarleysi er að nota mjólkurvörur, sem eru notuð sparlega í Oriental matargerð. Sækja Saman Innihaldsefni sækja
Flestir Oriental umbúðir byggja sig um nokkrar algengar innihaldsefni, allt sem eru ríkjandi um Asíu matreiðslubók. Fyrir sýru, hrísgrjón edik eða ferskt lime safa koma nóg af bit, en sesamolíu hefur skemmtilega Ristað smokiness sem er æskilegt að fruitier ólífu olíu. Soy sósa veitir saltiness, auk sætt blómstra, en chilisósu er nauðsynlegt fyrir hita. Fiskur sósu gæti verið of sterk fyrir marga gómi, en er þess virði þar á meðal fyrir að klæða sjávarfang. Endanleg snúa kemur frá engifer, hvítlauk og kóriander, þremur jurtum sem veita arómatísk burðarás í matargerð yfir Asíu.
Kínverska Dressing sækja
Oriental klæða mismunandi lítið frá hefðbundnum salat dressing til þess að nota 3-á-1 hlutfall af olíu til að sýru. Fyrir einfalt kínverska klæða, whisk saman soja sósu, sítrónusafa, sykur, hrísgrjón edik og sesam olíu þar í ljós fleyti formum, og stökkva með sesam fræ ef vill. Sumir kokkar bæta sítrónu og appelsínusafa til lime safa, bæta rifinn Zest fyrir auka ilm. Umbúðirnar má hellt yfir fínu rifið kínversku grænmeti og salat lauf eða nota sem skaftausa sósu fyrir rúllur egg og aðrar Forréttir.
Fuller bragði sækja
Í Malay Indónesíu matargerð, spicier snertir yfirgnæfandi oftast þökk sambal oelek, þykkur, salt líma gert úr jörðu Chili Peppers efld með hakkað laukur, sítróna grasi og hvítlauk. Þó sambal oelek eftir sig meira af skaftausa sósu, það geta vera uppfærsla til a dressingu með því að bursta með sítrónu, lime og appelsínusafa ásamt nóg olíu til að þynna samræmi. Líkur sambal er Thai Sriracha sósa, seld í Bandaríkjunum eingöngu af Huy Fong Foods, sem hallar sér meira þungt á hvítlauk bragði í bragði, en samt pakkar invigorating hita. Bæta fiskur sósu til að gera að klæða svipað nuoc Cham, einn af undirskrift umbúðir í víetnamska matargerð.
Japanska Dressing sækja
Ekki kemur á óvart, greiða japanska umbúðir greinilegur, ljóst bragði að passa anda mikið af innlendum matargerð. Gera einfalt gulrót-engiferdressingu með hrísgrjónum edik, sósu soja og a snerta af sykri, blandaðri með rifnum engifer, gulrót og lauk. Í þessu tilviki er Ginger veitir hita og án þess að olíu skilur gómur hreint. BBC Good Food mælir bæta hvítlauk, vorlauk og hakkað rauður chili til að blanda, í þetta sinn með sesam olíu jafnvægi með mirin, a víni hrísgrjón svipað sakir en sætari.
Matur og drykkur


- Grapeseed Oil vs Extra Light Olive Oil
- Hvernig til Gera a Seafood Burrito (8 þrepum)
- Hvernig á að: A lagskiptu Taco Bakið
- Þarf að Blanch Winter Squash Áður þurrkandi
- Munurinn Streudel & amp; Streusel
- Hvernig til Gera popp Án hýði (7 Steps)
- Get ég Sjóðið peru til að mýkja það
- Hvað gengur á Rækja Shish-Kabobs
Asian Food
- Tegundir Oriental Noodles
- Hvernig á að elda Bok choy fyrir Chop Suey
- Hvernig til Segja Ef engifer Root hefur gengið illa
- The Saga af asískum Food
- Hvað er Bean Curd
- Hvernig á að elda túnfisk Eye (8 þrepum)
- Hvernig get ég undirbúið nautakjöt tapa (6 Steps)
- Hvernig á að gera einfalda Pot Límmiði Sauce
- Hvað er Sesame Oil
- Hvernig á að Blanch Nautakjöt (5 Steps)
Asian Food
- African Food
- Asian Food
- Kínverska Food
- Matvælaöryggisstofnun Evrópu
- Franska Food
- Gríska Food
- Indian Food
- Ítalska Food
- japanska Food
- Kosher Food
- Latin American Food
- Mexican Food
- Mið-Austurlöndum Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Spænska Food
- thai Food
- Heimurinn & Regional Food
