Hvernig á að gera japanska eggaldin

Þegar eiginmaður minn og ég fer að Favorit Sushi veitingastað okkar við pantað alltaf japanska eggaldin með miso glerungi sem appetizer. Það er ljúffengur! Nú þegar ég hef þetta frábær uppskrift, get ég gert það á heima í um 15 mínútur prep tíma! Sækja Hlutur Þú þarft glampi 6 msk Shiro Miso
(hvítur gerjuð sojabauna líma) 3 matskeiðar hrísgrjón edik (ekki vanur) 1 1/2 msk water3 3/4 tsk sugar1 msk fínt rifinn skrældar ferskur ginger2 matskeiðar grænmeti Oi
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið broiler sækja sækja

2. Whisk saman Shiro miso, edik, vatn, sykur, og engifer þar sykur er uppleyst.
   

3. Bursta stóran grunn bakstur pönnu með olíu og raða eggaldin , skera hliðar upp í pönnu.
   

4. Brush boli með 2 matskeiðar olía (alls). Broil eggaldin 4 til 6 tommur frá hita þar til það byrjar að snúa fölur gullna og mýkja, 4 til 5 mínútur. Bursta ríkulega með miso blöndu og Broil 2 mínútur lengur.
   

5. Brush eggaldin með miso aftur og snúa pönnu 180 gráður (ekki snúa eggaldin yfir), þá halda áfram að Broil þar eggaldin er blíður og gljáa er gullinn brúnn, 2 til 3 mínútur.