Hvernig á að gera Thai grill rifbein (8 þrepum)

Besta rif hafa alltaf hellingur bragð og falla strax í bein. Þessi uppskrift fyrir Thai grill rif ekki vonbrigðum. The rif eru marineruð nótt þá hægur eldavél í ofni. Eftir sumir lengi tímanum sem þeir eru gjörsamlega á grillið til að bæta við nokkrum crispiness og grill bragð. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 rekki Svínarif glampi 2 hlutabréfaeignar sítrónu gras (coarsely hakkað)
1 14 oz getur kókosmjólk sækja 1/2 C ferskur cilantro (coarsely hakkað) sækja 1/2 C þétt pakkað púðursykur sækja 1/3 C Soy sósa sækja 1/4 C shallot (coarsely hakkað) sækja 2 T hvítlaukur (coarsely hakkað)
2T ferskt engifer (coarsely hakkað) sækja 2T sesamolía sækja 2T hoisen sósa sækja 2T chilisósu sækja basting bursta sækja A hollur BBQ félagi að drekka kalt bjór með til að hjálpa þér að vera kaldur í kringum grill
minnsta kosti 1 bjór fyrir BBQ vinalistann þinn
Leiðbeiningar sækja

1. Fáðu hágæða rif frá staðnum Butcher þína.
   

2. blanda öll innihaldsefni í matvinnsluvél þar til slétt
   

3. Marinerið rifbeinunum á einni nóttu (en áskilja sumir marinade fyrir basting) . Nota stór íbúð pönnur ef þú hefur þá svo marinade getur umkringja kjöt. Ef þú ert ekki nógu stór pönnur nota stór stór töskur plast.
   

4. Hitið ofninn í 250 gráður. Setjið rifin á blaði pönnu (eða steiktu pönnu) og hylja með álpappír.
   

5. Bakið rifbeinunum í að minnsta kosti 3 klst (sem þú getur gert meira ef þú vilt), basting stundum . The rif verður mjúk og rök eftir að vera í ofninum og eftir að hafa verið umkringd marinade.
   

6. Grípa BBQ félagi og sumir kalt bjór.
   

7. < p> Finish þá burt á grillið fyrir um fimm til tíu mínútur á hvorri hlið. Þetta hjálpar til við að þurrka þá út smá og einnig fær einhvers hitagjöfum á ytri. Baste sem þörf krefur. Sækja sækja

8. Skerið rifin eða þjóna þeim í 1/4 eða 1/2 rekki.