Hversu mikið af hrísgrjónum munu fæða 200 manns?

Til að ákvarða áætlað magn af hrísgrjónum sem þarf til að fæða 200 manns geturðu notað eftirfarandi leiðbeiningar:

1. Hefðbundin skammtastærð fyrir hrísgrjón: Dæmigerður skammtur af soðnum hrísgrjónum á mann er um 1/2 bolli (90 grömm).

2. Heildarsoðin hrísgrjón sem þarf: Til að reikna út heildarmagn soðna hrísgrjóna sem þarf fyrir 200 manns, margfaldaðu fjölda fólks með skammtastærðinni.

200 manns * 1/2 bolli (90 grömm) =100 bollar (9000 grömm) af soðnum hrísgrjónum

3. Aðlögun fyrir ósoðið að soðinni þyngd: Hrísgrjón þenjast venjulega út í um það bil tvöfalt rúmmál þess þegar þau eru soðin. Þess vegna þarftu að gera grein fyrir þessari stækkun þegar þú mælir ósoðin hrísgrjón.

100 bollar af soðnum hrísgrjónum / 2 (þensluhlutfall) =50 bollar af ósoðnum hrísgrjónum

4. Öryggisbil: Það er alltaf góð hugmynd að hafa smá skekkjumörk eða auka hrísgrjón ef um er að ræða skammtaaðlögun, leka eða ófyrirséðar aðstæður.

Íhugaðu að bæta 10% til viðbótar við reiknað magn til öryggis.

50 bollar af ósoðnum hrísgrjónum * 1,10 (öryggismörk) =55 bollar (u.þ.b.) af ósoðnum hrísgrjónum

Með því að fylgja þessum leiðbeiningum og leyfa nokkurn sveigjanleika við aðlögun ættu um það bil 55 bollar (eða 11 pund) af ósoðnum hrísgrjónum að duga til að fæða 200 manns. Það er mikilvægt að hafa í huga að matarlyst, skammtavalkostir og eldunaraðferðir geta verið mismunandi, svo þú gætir þurft að stilla magnið út frá sérstökum aðstæðum þínum og óskum gesta þinna.