Hvernig á að elda kínverska Water Spínat (13 Steps)

Vatn spínat vex kröftuglega og berlega og kokkar fljótt, svo þú finnur það í fjölmörgum kínverskum og Asíu diskar, heitt og kalt. Þú hefur einfaldlega að henda nokkrum handfylli af skolaður kínversku vatni spínat eða kingkang, í súpuna eða hrærið-seiði í síðustu tveimur mínútum að elda það eða eldið það ásamt nokkrum pungent eða arómatísk grænmeti. Þú getur jafnvel bæta við a snerta af rjóma fyrir viðkvæma kremuðum spínati. Svo lengi sem þú halda fat ljós, getur þú ekki farið úrskeiðis. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Oil
Rauða hvítlauk sækja pipar flögur
engifer
skalottlaukur
Kosher salt
lauk
hvítlauk
Heavy rjóma sækja Svartur pipar sækja múskat
Steamer körfu
Ókeypis steiktum sækja

1. Skolið vatn spínat undir cool undir Clean rusl. Ef þú hafa a einhver fjöldi af vatni spínat, setja hana í vaskinn og fylla vaskinn með vatni. Bíddu um 5 mínútur fyrir rusl að falla til botns og holræsi.
   

2. Drain spínat í colander meðan pönnu hitar. Hita lítinn magn af olíu í eldið pönnu. Notaðu miðlungs hita.
   

3. eldið pungents, svo sem hakkað rauður hvítlauk, flögur pipar, engifer og skalottlaukur, ef óskað er. Bætið vatninu spínat á pönnu.
   

4. árstíð kínverska vatn spínat létt með Kosher salt. Hrærið spínat til kápu það með olíu.
   

5. eldið spínat fyrr en það kokkar niður, um 1 mínútu, og hrærið aftur. Cook niðursoðinn vatn spínat fyrr hituð með, um 3 mínútur. Berið fram strax.
   Kremuðum sækja

   1. Hreinsið spínat í colander undir köldu rennandi vatni. Koma nokkrar bolla af vatni eða lager krauma.
      

   2. Látið malla spínat til wilted, um 1 mínútu, og þá tæma. Saxið vatn spínat og setja það til hliðar.
      

   3. Sviti pungent og arómatísk efni í smjöri þar til mjúkur í pott. Classic kremuðum spínat kallar lauk og hvítlauk, en þú getur notað hvaða þú vilt eða ekkert yfirleitt.
      

   4. Bæta nóg þungur rjóma til að húða spínat óspart og elda yfir miðlungs hita þar til þykknað, um 5 mínútur.
      

   5. Season spínat til að smakka með kosher salt og ferskur jörð svartur pipar. Ljúka með nokkrum grindum af múskati, ef þess er óskað.
      Gufusoðinn sækja

      1. Koma nokkrar tommur af vatni til að sjóða í pott og setja gufuskipsins körfu í það.
         

      2. Bæta spínat og kápa.
         

      3. Cook vatnið spínat til wilted, um 2 mínútur. Tímabil til að smakka í skál og berið fram.