Hvernig á að elda kínverska Long String Baunir (5 skref)

Kínverska lengi baunir band eru einnig þekkt sem the langur-podded cowpea, kínverska longbean, Snake baun, aspas baun og garð löngum baunum, enda þótt þeir séu í raun aðeins helmingur þess sem stærð. Kínverska lengi baunir eru grænmeti sem tengjast svörtum-eyed Peas, og þeir eru innfæddur maður til Suðaustur-Asíu, Tælandi og Suður-Kína. Kínverjar langur strengur baun hefur háværari bragð og þéttari áferð en smella baunir, í samræmi við US Department of Agriculture. Veldu ætur kínverska belg langur strengur baun sem eru um þvermál blýanti og 10 til 12 tommu langur með slétt húð. Þeir ættu að "smella" þegar boginn, en eru ekki eins skörpum og smella baunir. Sækja Leiðbeiningar
1

gufu lauf og stilkur ábendingar kínverska langan streng baun og þjóna eins og þú vildi allir annar grænt grænmeti. Gufa baun belg hægt að gera þá mjúk.
2

Cut kínverska baunir langan streng í 1 til 2 tommu lengdum fyrir matreiðslu. Þeir halda lit sínum og áferð í hægur-eldavél diskar, svo sem stews. Hrærið-gera út er annar elda aðferð sem virkar vel fyrir kínverska löngum baunum band. Skerið baunir i 1/2-tommu bita og bæta við omelets.
3

Sjóða og álag kínverska baunir langan streng þá bæta við sítrónusafa og olíu, eða önnur kryddi. Einnig getur þú látið malla baunir í smjöri og hvítlauk. Berið þá einn eða með öðrum grænmeti.
4

Dry þroskaður baun belg og fjarlægja fræ. Cook þurrkuð baunir, eða Sprout þurrkað baun fræ eftir liggja í bleyti þá í vatni. Borða baun spíra hrár eða nota þá í hrærið frönskum.
5

Cover 1 til 2-tommu skera kínverska baunir langan streng með sjóðandi sjávar. Fjarlægja þá úr sjóðandi vatni og holræsi þá. Flytja þá til ísköldu vatni til Blanch þá. Drain blanched baunir og setja þær í frysti poka eða ílát. Bæta fryst baunir til uppskriftir án defrosting þeim.