Hvernig til Gera kínverska Hot Pepper Oil (6 Steps)

Kínverjar eru þekktir fyrir tilhneigingar þeirra til bragði sem bíta. Fyrir þá sem vilja sterkan mat, hafa kínversk heitt pipar olíu á hendi á öllum tímum er grundvallaratriði. Heimalagaður heitt pipar olía er jafnvel betra. Hentar vel til notkunar með kjöt, fisk og grænmeti, heimabakað Kínverska heitt pipar olía verður bara nokkra squirts fylla upp á ýmsa rétti með hita, þ.mt hrærið steikja, grillið, núðlur og salat. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 1/4 bolli soja olíu sækja 2 matskeiðar Sesame olía
Þurrkaðir heita papriku sækja 1 hvítlaukur klofnaði
Ginger rót sækja fínn möskva strainer eða cheesecloth
trekt
Leiðbeiningar sækja

1. Heat sojabauna og sesam olíu í potti. Heat það bil 225-240 gráður F.
   

2. Hellið heitu olíu yfir jörðu chilies. Verið varkár þegar hella heitu olíu, þar sem það getur skvetta eða skjóta ef það er of heitt.
   

3. Hit og mylja klofnaði af hvítlauk við hlið hníf. Bætið hvítlauk klofnaði í olíu
   

4. Skera smá klumpur -. U.þ.b. 1 tsk. - Af engifer rót. Bæta við klumpur af engifer til olíu.
   

5. Leyfa chilies, hvítlauk og engifer til bratt þar sem olían er kaldur.
   

6. Álag á chilies, hvítlauk og engifer og trekt olíuna í glerflösku með loki. Geymið kínverska heitt pipar olíu í kæli.