Hvernig til Gera Orange Chicken (8 skref)

Orange kjúklingur er uppáhalds fat fyrir kínverska og Asíu unnendur matar. Það samanstendur yfirleitt af battered og kjúkling í þykka appelsínugula sósu. Það er borið fram með hrísgrjónum. Þú þarft ekki að fara á kínverskan veitingastað að panta appelsínugul kjúklingur þó; þú getur gert það rétt heima. sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 £. beinlaus roðlaus kjúklingur, hakkað í bit-stór stykki sækja 1 egg sækja 1 1/2 tsk. Salt
White pipar sækja Oil (til steikingar) sækja 1/2 bolli cornstarch, auk sækja 1 msk. cornstarch sækja 1/4 bolli hveiti sækja 1 msk. gingeroot, smátt söxuð sækja 1 tsk. hvítlaukur, smátt söxuð
1/2 tsk. mulið heitur rauður chilipipar sækja 1/4 bolli grænn laukur, saxaður sækja 1 msk hrísgrjón vín sækja 1/4 bolli vatn sækja 1/2 tsk. Sesame olía sækja 1 1/2 msk. Soy sósa sækja 1 1/2 msk. vatn sækja 5 msk. sykur sækja 5 msk. hvítt edik
Stór klípa af appelsína Zest
Leiðbeiningar sækja

1. Settu kjúklingur stykki í stóra skál. Bæta egg, salt, pipar og 1 msk. olíu og blandið vel.
   

2. Mix cornstarch og hveiti saman í sér skál. Bæta í kjúklingur stykki, dýpkun til að húða þá vel.
   

3. Hitið olíuna í djúpri fryer eða wok þar til hún er orðin um 375 gráður. Bæta kjúklingur í litlum lotur (þrjú eða fjögur stykki í einu). Fry í þrjár til fjórar mínútur þar til gullið brúnt. Ekki overcook ekki.
   

4. Fjarlægja kjúklingur og fram á handklæði pappír til afmá olíu. Hreinsið wok eða fá ferskt pönnu.
   

5. Hrærið steikja engifer og hvítlauk, þá bæta við Chiles og laukur. Bæta hrísgrjón vín og hrærið í nokkrar sekúndur.
   

6. Bæta appelsína sósu og koma að sjóða. Bæta kjúklingur og hrærið vel til að húða.
   

7. Bætið vatninu sem eftir cornstarch og hrærið. Þegar slétt, bæta við kjúkling og hrærið. Hiti þar til þykkt.
   

8. Bæta í sesam olíu og appelsína Zest ef þess er óskað. Berið á hrísgrjónum.