Hoisin sósa er mikil blanda af salt og sætum keim. The unaccustomed stiku getur meira fúslega fá örlítið sætari, vægari plóma sósu.
Hoisin sósu sækja

Hefð hoisin sósa er úr sætum kartöflum, en flestir uppskriftir dag notkun sojabauna líma, bæta eimuðu edik, hvítlaukur, chili pipar og sykur. Valfrjálst innihaldsefni eru hunang, jarðhnetur og sesam olíu.
Plum Sauce sækja

Plum sósa, hins vegar, er byggð á botni ávöxtum varðveitir. Plómur eru algengasta, þó ferskjum eða apríkósum má nota eins og heilbrigður. Sugar, engifer, edik og chili auka bragð þess.
Sækja Eiginleikar sækja

Bæði sósur eru brúnn, en hoisin sósa tilhneigingu til að vera dekkri. Þau eru bæði yfirleitt þykkur, þó seigja getur verið breytileg eftir einstökum uppskriftum.
Gaman Staðreyndir sækja

Vegna vinsælda þess, hoisin sósa er stundum kölluð kínverska útgáfu af American hefta, barbecue sósu. Hoisin, sem þýðir að & quot; sjávarfang, & quot; er aldrei unnin úr fiski.