Hefðbundin kínverska matur er yfirleitt ekki djúp-steikt. Forðast djúp-steikt matvæli mun hjálpa viðurværi máltíð heilbrigt og sönnum kínversku. Westernized útgáfur eru oft djúp-steikt valkosti til að fullnægja American smekk gómi. Steiktar matvæli eru gerðar með umfram olíu og kolvetni, sem gera djúp-steikt diskar sérstaklega eldis. Það er auðvelt að skipta steikt valkosti fyrir heilbrigðum diskar. Til dæmis, í stað þess að steikt wontons eða egg rúlla, Order rauk dumplings. Eða, biðja fyrir non-steikt útgáfur af djúp-steikt diskar.
Panta meira Grænmeti sækja

Margir af hitaeiningum í kínverskum réttum koma úr kjöti. Til að forðast þessar auka hitaeiningar, panta diskar sem fylgjandi grænmeti yfir kjöt. Ef þú ert með uppáhalds kjöt fat, biðja þá að nota minna kjöt og meira grænmeti. Order rauk grænmeti sem mjög nærandi valkostur. Rauk grænmeti eru ekki hrærið-steikt með olíu. Þó sumir hrærið-seiði diskar geta innihaldið minni olíu, skortur á olíu í rauk grænmeti gerir fat heilbrigðara. Þar af leiðandi eru þeir lágt í fitu, hitaeiningum og natríum. Þar að auki, ívilna grænmeti yfir kjöt gerir það auðveldara fyrir þig að skera niður á borða hár-kaloría kjöt.
Order Meira Rice sækja

Borða meiri hrísgrjón-til-entr & # xE9, e hlutfall hjálpar til að lækka natríum og fituinnihald í skömmtum þínum. Nevid bendir á 1-Cup-entr & # xE9, e-til-1 bolli-hrísgrjón hlutfall þegar borða. Þar að auki, panta hvítt eða hýðishrísgrjón í stað steikt hrísgrjón. Steikt hrísgrjón er hrærið steikt með olíu, og inniheldur mörg fleiri hitaeiningar en látlaus hvítur eða hýðishrísgrjón.
Order Family-Style sækja

Family-stíl er þegar mismunandi Entrees af stærri skammtar ætlað fyrir 5-6 manns eru hluti í kringum borðið. Röðun fjölskyldu-stíl gefur þér frelsi til að panta jafnvægi máltíð, og að takmarka umfram máltíða. Þegar röðun aðskilin diskar eru veitingastaður fastagestur takmörkuð við næringarefnunum á eigin diski þeirra. Þess í stað, panta jafnvægi máltíð til að deila með vinum og fjölskyldu. Hafa grænmeti, kjöt og hrísgrjón rétti. Þegar röðun aðskilin diskar, Restaurant-goers borða oft beint frá entr & # xE9; e disk sem eykur neyslu þeirra hár-kaloría sósur sem gera a stór prósenta af kaloríum í kínversku máltíð. Þar að auki, eru kínversku Entrees mjög örlátur, og borða of mikið mat á eigin spýtur er mikil. Borða fjölskyldu-stíl hvetur fólk til að taka lítið magn af mat í hvert skipti. Flutningur hluta til hrísgrjón skál þína heldur meirihluta hár-kaloría sósur á disk, og kemur í veg fyrir þig frá overeating.