Hvernig á að elda Easy kínverska Nautakjöt með spergilkáli hrærið-Fry

Nautakjöt með spergilkál hrærið-seiði er vinsæll fat í kínversku fjötrum skyndibitastöðum. Það getur verið betra fyrir þig að gera það heima þannig að þú getur gert viss um hvernig það er búið til og gera það heilbrigt meira fyrir þig. Sækja Hlutur Þú þarft
£ 1 spergilkál (skorið í litla bita, henda flest stilkur og bara halda blóm hluti)
02/01 lb sneið nautakjöt sækja nokkur stykki af sneið gulrótum (valfrjálst) sækja Salt

sojasósa
Sugar
ostrusósu
Sesame olía
Leiðbeiningar sækja

1. Hita upp vatn í potturinn. Þegar vatnið er sjóðandi, henda í spergilkál og gulrætur. Eftir 30 sekúndur, nota strainer og velja allt spergilkál. Setja til hliðar þar til síðar.
   

2. Einni teskeið af sterkju með lítið magn af köldu vatni. Blandið vel og setja það til hliðar þar til síðar.
   

3. Setja upp wok og bæta nokkrum korn olíu. Þegar olía er um 170 gráðu F, setja í nautakjöt sneiðar. Eftir 1 mínútu eða þar til kjötið er ekki lengur rautt, salti, soja sósu, ostrusósu, lítið magn af sykri og vatni.
   

4. Cook allt í 20 sekúndur með föstu hrært, og bæta sterkju blöndu úr skrefi 2.
   

5. Settu hluta elduðum spergilkál og gulrót frá skrefi 1 og blanda í 10 sekúndur. Bæta smá sesam olíu. Slökkva hita, og setja það í disk. Nú er tilbúin til að borða nautakjöt spergilkál.