Hvernig á að gera kínversku Fried Chicken Wings (6 Steps)

Kínverska steikt kjúklingavængir eru dýfði í sterkan batter og steikt fljótt í hnetuolíu, sem leiðir í hinu besta hvaðanæva vængjum sem eru brúnt og stökkt að utan og blíður og safaríkur á inni. Þjóna þeim sem dýrindis appetizer eða gera þeim aðalrétt með salati og uppáhalds brauð. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 3 £ kjúklingavængir sækja 2 stór egg sækja 2/3 bolli mjólk sækja 1 bolli allur tilgangur hveiti sækja 2 msk. kornsterkja sækja 1 tsk. lyftiduft sækja
3 tsk. Soy sósa sækja 1 tsk. Sesame olía sækja ferskur jörð svartur pipar sækja 1 tsk. sykur
Peanut olía til steikingar
Leiðbeiningar sækja

1. skola kjúklingavængir undir köldu rennandi vatni og klappa þeim þurr með handklæði pappír.
   

2. Brot eggin í litla skál og whisk þá saman létt.
   

3. Blandið barinn egg og mjólk saman og blanda í hveiti, korn sterkju, lyftiduft, Soy sósa, sesam olía, salt, ferskur jörð svartur pipar og sykur.
   

4. Bæta kjúklingur vængi að batter og hrærið þeim svo að vængirnir eru alveg hulin. Setja þá til hliðar í um 15 mínútur fyrir bragði að blanda.
   

5. Hitið hnetu olíu í stórum pönnu og steikið vængi, steikja þær í lotur ef þörf krefur. Elda þá á miðlungs hita þar til þeir eru næstum gert og þá kveikja á hita á hár að láta vængina brúnt og stökkt.
   

6. Fjarlægja kínverska steikt kjúklingur vængi úr olíu og láta þá holræsi á þykkt lag af pappír handklæði.