Hvað eru tvær tegundir af hrísgrjónum?

* Löngkorna hrísgrjón: Þessi tegund af hrísgrjónum einkennist af löngum, mjóu kornum. Það er venjulega notað í rétti eins og pílaf, risotto og hræringar.

* Stuttkorna hrísgrjón: Þessi tegund af hrísgrjónum einkennist af stuttum, bústnum kornum. Það er venjulega notað í rétti eins og sushi, risotto og congee.