Hvað eru bökuð hrísgrjón?

Bökuð hrísgrjón , í sinni einföldustu mynd, er filippseyskur hrísgrjónaréttur sem er eldaður með ýmsum hráefnum eins og kjöti, grænmeti og/eða sjávarfangi. Sum afbrigði af þessum rétti geta verið með osti eða verið þakinn bechamelsósu. Þessum hráefnum er blandað saman og bakað í ofni þar til hrísgrjónin eru soðin í gegn og osturinn bráðnaður. Réttinn má bera fram sem aðalrétt eða meðlæti.

Sum algeng hráefni sem notuð eru til að búa til bökuð hrísgrjón eru:

* Hrísgrjón

* Kjöt:oft nautahakk, svínakjöt, kjúklingur eða skinka.

* Grænmeti:eins og gulrætur, baunir, laukur, sellerí og papriku

* Sjávarfang, eins og rækjur, calamari eða fiskur

* Ostur:Oft cheddar eða mozzarella

* Bechamel sósa

* Jurtir og krydd eins og hvítlaukur, oregano og basil

* Tómatsósa

Hægt er að sérsníða bökuð hrísgrjón með ýmsum hráefnum og bragðtegundum, sem gerir þau að fjölhæfum rétti sem fólk á öllum aldri getur notið. Það er vinsæll réttur víða um heim, sérstaklega á Filippseyjum og öðrum Asíulöndum.