Hversu mikið vatn þarf til að elda 1 kg hrísgrjón?

Að elda hrísgrjón þarf rétt vatnshlutfall til að ná fullkomlega soðnu korni. Almenna reglan er að nota 2 bolla af vatni fyrir hvern bolla af ósoðnum hrísgrjónum. Þar sem þú vilt elda 1 kg af hrísgrjónum, sem eru um það bil 4 bollar af ósoðnum hrísgrjónum, þarftu 8 bolla af vatni. Svo, 1 kg hrísgrjón mun þurfa 8 bolla af vatni.

Það er athyglisvert að sum hrísgrjónaafbrigði geta haft sérstakar vatnsþarfir. Til dæmis þurfa langkorna hrísgrjón almennt 2:1 vatnshlutfall, en stuttkorna hrísgrjón gætu þurft aðeins minna vatn, um 1,5:1. Að stilla vatnsmagnið út frá hrísgrjónategundinni getur tryggt bestu eldunarárangur.