Hvað endist kínverskur matur lengi í ísskápnum?

Hér eru nokkur ráð til að geyma kínverskan mat:

- Kældu kínverskan mat innan tveggja klukkustunda frá eldun. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir vöxt baktería.

- Geymdu kínverskan mat í loftþéttum umbúðum. Þetta mun hjálpa til við að halda matnum ferskum og koma í veg fyrir að hann taki í sig önnur bragðefni í kæliskápnum.

- Merkið kínverska matarílát með dagsetningunni sem þau voru elduð. Þetta mun hjálpa þér að halda utan um hversu lengi maturinn hefur verið í kæli.

- Fleygðu kínverskum mat sem hefur verið í kæli lengur en í 3 til 4 daga. Að borða gamlan kínverskan mat getur aukið hættuna á matareitrun.

Hér eru nokkur merki um að kínverskur matur hafi farið illa:

- Maturinn hefur slæma lykt.

- Maturinn hefur slímkennda áferð.

- Maturinn hefur súrt bragð.

- Maturinn er með myglu.

Ef þú sérð eitthvað af þessum merkjum skaltu farga kínverska matnum strax. Að borða skemmdan mat getur aukið hættuna á matareitrun.