Browning sósa inniheldur yfirleitt karamellu, melassi og krydd eins og hvítlaukur, laukur, sellerí og steinselju, gefur það ríkur bragð sem felur bæði sæt og salt skýringum. Sumir afbrigði af sósu innihalda einnig grænmeti seyði, sykur, salt eða epli eplasafi edik. Spicier Browning sósa lögun a sambærilegu Worcestershire sósu bragð. Eins Worcestershire sósu, Browning sósa gefur kjötmikill steik lítilsháttar sætleik með sterkan undirtón. Notað sem colorizing umboðsmaður, Browning sósa skapar ríkur, dökk skugga af brúnum, svipað því sem vel unnin steik.
Beyond Steikur sækja

Á meðan kjötsafi Browning sósa lánar smá bragð og appetizing litblær til steik og öðru kjöti - einkum örbylgjuofn-eldavél kjöt, sem hafa tilhneigingu til að missa lit þeirra - það þjónar fullt af öðrum tilgangi eins og heilbrigður. Þetta klassíska condiment colorizes oft brúnt gravies og einnig lánar sig til fjölmargra stews og súpur. Browning sósa gefur jafnvel sætur kökur og icings hlýja tón, þó minna kryddaður afbrigði af sósu virka best í þessu skyni. Þú getur einnig notað efnið til að lita heima-bruggaður bjór.
Meira að fjalla sækja

Steikur og flestir aðrir diskar þurfa góðar innrennsli Browning sósu til að taka á aðlaðandi brúnt skugga; of lítið sósu gerir fyrir unappetizing litblær. Til að gefa steikur, fisk og aðrar grillað kjöt gott brúnt ljúka, bursta á góðar húðun Browning sósu eins kjötið lýkur grilla. Ef þú ert fær um að elta uppi BROWNING sósa, sem yfirleitt kemur í flöskum, geyma það í tempraða og þurrum skáp
Saucy skiptihvörf sækja

Eins og Browning sósa dofnar í myrkur, getur þú leitað til þægilegur-til-finna varamanna þegar þörf krefur. Carmel litarefni Browns matvæli eins og heilbrigður án bætt bragðið, en Worcestershire sósa gerir fyrir bragðgóður steik félagi sem einnig Browns kjöt - dofnar er svolítið sterkari en Browning sósu, þó. Soy sósa hefur svipuð áhrif, að bjóða bara eins mikið Browning með auðæfi, saltara bragð. Fyrir bökuðum diskar, icings, búðingar og stews, blanda í smá augnablik kaffi fyrir djúpa brúnum lit og vott af kaffi bragð.