Hvernig til Festa sauerkraut Frá Can

Stöðluð sauerkraut getur verið auðveld leið til að fá bowlful af tangy hvítkál, en það gefur þér einnig a drýpur, saltur, einn athugið borðkrókur. Þýska fyrir & quot; sýrðum hvítkál, & quot; sauerkraut hefur í raun uppruna sinn í Kína til forna, þar sem verkamenn á Great Wall át það meira en 2.000 árum síðan. Árum síðar, varð það vinsælt þýsku mat og úrvals fyrir suma American diskar, svo sem pylsur og Rúben samlokur. Ekki bara afrita sauerkraut úr dós - smá o.fl. vinna getur gert þessi flýtileið mat tastier og heilsa sækja Hlutur Þú þarft sækja hníf
Colander sækja Clean fat handklæði, valfrjálst <. br> Smjör, salt og pipar sækja Skillet eða potturinn
kúmeni fræ og eldað epli
Þurrkaðir negull, valfrjálst sækja eplasafi, kjúklingur birgðir eða þurrt hvítvín sækja hakkað laukur, hvítlaukur eða beikon bitar sækja
Basics sækja

1. Drain safa úr dós af súrkáli með fingrunum eða hníf haldin yfir the toppur af dósina. Vista safa ef þú vilt gefa súrsuðum bragð til sneið beets eða eldaður aspas eða nota það fyrir sauerkraut súpu.
   

2. Skolið sauerkraut í colander ef þú vilt að jafna náð sterkri eða saltiness áður en þú notar það til að elda. Áður tæmist og skolun, niðursoðinn sauerkraut inniheldur mikið magn af natríum -. Allt að 661 milligrömm á bolla af hvítkál og vökva
   

3. Kreistu hvítkál varlega með höndunum eða með hreinum dishtowel til að fjarlægja umfram raka. Þurrkun sauerkraut er sérstaklega mikilvægt ef þú ætlar að þjóna því í samlokum.
   

4. Veisla sauerkraut. Sumir sauerkraut uppskriftir bæta sykri að halda jafnvægi á öðrum bragði, en getur getur nú þegar hafa nokkur sykur bætt. Ef sauerkraut bragðast dálítið sætur, draga úr the magn af sykri sem kallast fyrir í uppskrift.
   Bragðefni sækja

   1. Bæta smjör, salt og pipar á pönnu þegar hlýnun sauerkraut. Þessar einfaldar bragðefni geta verið allt sem þú þarft þegar að þjóna sauerkraut með sterkan pylsur.
      

   2. Bæta kremja kúmeni fræ og soðið epli að sauerkraut að þjóna sem hlið fat með kjöti. Bæta við klípa af þurrkuðum negull að þessum klassíska samsetningu innihaldsefna ef þú vilt enn meira flavorful borðkrókur.
      

   3. Bæta við lítið magn af flavorful vökva þegar þú hita sauerkraut. Bragði sem par sérstaklega vel með sauerkraut fela eplasafi, kjúklingur birgðir eða þurr hvítvín. Láttu vökvann elda niður í 10 mínútur þannig að sauerkraut er ekki of blautt þegar þú þjóna því.
      

   4. elda hakkað lauk, hvítlauk eða beikon bita að stökkva á eða hræra í heitu sauerkraut áður en þjóna. Veisla sauerkraut og skipti það með salti og pipar ef þú vilt.