Heimalagaður Polish Kluski Noodles (12 Steps)

Fyrir marga er orðið "kluski" kemur upp í hugann á breitt núðlur egg seld í pakka í matvöruverslun birgðir. Kluski er pólska orð fyrir núðlur, en það vísar einnig til unfilled dumplings kartöflu. Kluski er hefta í pólsku matreiðslu, gerði fljótt að lágmarki innihaldsefni og aðlögunarhæfni að ýmsum réttum. sækja

Dumplings hægt að bera fram við sig, þakinn með bræddu smjöri og klípa af salti, eða með kjötsafi eða sósu eða þjóna þeim eins og a hlið fat með aðalrétt. Núðlur eru bætt við kjúkling og öðrum flavorful súpur. Hvort heldur eru kluski ljúffengur og góðar viðbót við hvaða máltíð sækja Hlutur Þú þarft sækja Klartoflane Kluski -. Kartafla dumplings sækja 4 qts. vatn sækja 2 bollar kartöflumús, leyfar vinna vel sækja 1/3 bolli fínt breadcrumbs sækja 2 egg, aðskilin, hvítu barinn þar stífur sækja 3/4 tsk. salt, til viðbótar 1 tsk. fyrir matreiðslu vatn sækja 1/4 tsk. pipar sækja 1/3 bolli hveiti sækja Kluski Kladzione - Pólska Lagði Noodles sækja 2 egg sækja 1/2 bollar heitt vatn
1 bolli hveiti sækja 1 msk. brætt smjör sækja 1 tsk. salt, auk 1 tsk. fyrir matreiðslu vatn sækja Teskeið sækja Kluski - Núðlur sækja 4 bollar hveiti
1/2 tsk. salt, auk 1/4 tsk. fyrir matreiðslu vatn sækja 2 msk. smjör sækja mjólk eða vatn eins og þarf til að ná æskilegu samræmi
Rolling pinna eða pasta vél
Pizza skútu eða beittum hníf sækja
Kartoflane Kluski - Kartafla dumplings sækja

1. Bæta við 1 tsk. salt til að 4 lítra af vatni. Koma til sjóða.
   

2. Sameina kartöflumús, breadcrumbs, eggjarauðum, egg hvítur litur, salt, pipar og hveiti í skál. Blandið bara þar til blandan heldur saman. Ef deigið verður of Sticky, blanda í skeið af hveiti í einu.
   

3. Kveikja blönduna út á floured yfirborði, mynda gróft brauð lögun. Notaðu beittum hníf til að skera deigið í 2- með 3-tommu dumplings.
   

4. Sleppa dumplings sig í sjóðandi söltu vatni. Sjóðið 7-10 mínútur. Þegar að fullu eldað, dumplings flýtur hann upp á yfirborðið. Fjarlægja og holræsi
   pólska sem mælt núðlur -. Kluski Kladzione sækja

   1. Bæta við 1 tsk. salt til að 4 lítra af vatni. Koma til sjóða.
      

   2. Brot eggin í blöndun skál og blandið vel. Bætið vatninu og blandað þar til samans. Hrærið í bræddu smjöri.
      

   3. Bæta hveiti í egg blöndu smám saman, þar til allt hveiti er felld. Snúðu deigið út á floured yfirborði og móta í gróft brauð lögun.
      

   4. Nota brún teskeið til að skera Crescent-lagaður dumplings úr deigið u.þ.b. 3/4 tommu þykkur og u.þ.b. 2- til 3-tommu langur. Sendu dumplings í sjóðandi saltað vatn og sjóðið í 7 til 10 mínútur. Þeir munu fljóta á yfirborði vatnsins þegar þær eru alveg eldað. Fjarlægja og holræsi
      Egg Noodles -. Kluski sækja

      1. Bæta við 1 tsk. salt til að 4 lítra af vatni. Koma til sjóða. Einnig, ef þú ert að gera súpu, hafa súpa gert og á næstu suðu áður en kluski.
         

      2. Blandið öllum efni í stóra skál þar saman. Sækja
         

      3. Snúðu deigið út á floured yfirborði. Notaðu veltingur pinna eða pasta vél til að rúlla deigið í um 1/8-tommu þykkur. Notaðu beittum hníf eða pizza skútu að skera deigið í núðlur 1- tomma af 2-tomma í stærð.
         

      4. Cook núðlur í sjóðandi saltað vatn eða súpa fyrir 7 til 9 mínútur.