Farming og veiði hafa veitt norska næring um aldir. Hefð er móðir og yngri börn myndu gera the búskap, og faðir og eldri synir færu að fiska. Norðmenn neyta meira af fiski en kjöti, og ferskt lax, þorskur, síld og lúðu eru algengari.
Lutefisk sækja

Lutefisk, einn af the heilbrigður-þekktur hefðbundin matvæli Noregur, er þurrkaður fiskur sem er liggja í bleyti í lye og síðan bakast. Vegna sterk bragð og hlaup-eins áferð þess, margir finna það viðbjóðsleg. Samkvæmt gömlum þjóðsaga, sem Lye var ætlað að eitra víkinga sem át hana sem stað lýst það delicacy.
Sækja Útflutningur og innflutningur sækja

Helmingur af matur í Noregi er flutt, þar á meðal öll sykri hennar. Helstu útflutningur matvæla landsins eru Jarlsburg osti, lax og ákavíti, bragðbættum anda.
Holiday Foods sækja

Um jólin, Norðmenn undirbúa ýmis kex og kökur sem kallast á "sjö tegundir." Helstu diskar breytilegar eftir svæðum. Lamb og svínakjöt eru algengari í Vestur og skipgengum svæðinu, en fiskur diskar eru algengari meðfram ströndinni.
Fun Fact sækja

Þótt þurr fiskrétti eins og lutefisk eru nú uppspretta þjóðarstolt, þessi aðferð upphaflega voru þróaðar til að varðveita mat fyrir harða vetur.