Hvernig til Gera Lefse Frá Augnablik Kartöflur (7 skref)

Lefse ("LEF-sa") er hefðbundin Norwegian kartöflu flatbread. Venjulega gert með dags gamall kartöflumús, þessi uppskrift er gert fljótleg og auðveld augnablik kartöflumauki flögur. Þegar fargjald peasants, lefse dag er talið delicacy og sérstakt skemmtun, sérstaklega í kringum jólin. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Augnablik kartöflumauki flögur
Butter sækja Sjóðandi vatn sækja heild Mjólk
salt
hveiti
Rolling pinna sækja pönnu eða lefse grill
Leiðbeiningar sækja

1. Safna öllum efni. Setja pönnu á svið til að forhita eða hita upp rafmagns lefse grill.
   

2. Hellið augnablik flögur kartöflu í miðlungs skál. Bæta við salt og smjör. Hellið sjóðandi vatni yfir kartöflu flögur. Blandið fljótt með gaffli þar til þykkt og slétt. Skiptið kartöflumús jafnt milli tvær skálar.
   

3. Bæta brætt smjör til hvers skál með sykri. Blandið vel. Cover bæði skálar og geyma í kæli yfir nótt.
   

4. Settu hveiti í hvern skál af kartöflum. Vinna hveiti í þar til deigið er auðvelt að meðhöndla. Form deigið í kúlur. Notaðu lítið mál eða ís ausa til að tryggja að skammtarnir eru þau sömu. Kæli deigið kúlur í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt.
   

5. hveiti a borð. Rúlla hvert deigið boltanum út í hring 9 til 12 tommur í þvermál. Brown lefse á báðum hliðum á pönnu eða lefse grill.
   

6. Settu sumir smjör og smá sykur á hverjum lefse strax eftir að taka það burt grillið. Rúlla lefse upp og þjóna heitt.
   

7. Halda auka lefse heitt á disk milli tveggja hreinum eldhús handklæði. Tilboð jams, lingonberry sósu og sýrðum rjóma fyrir lefse.