Hvaða mat fengu Tudor-hjónin á skipinu?

* Nautakjöt

* Svínakjöt

* Kindakjöt

* Dádýr

* Alifugla (hænur, endur, gæsir)

Svarið kjöt:

* Salt svínakjöt

* Salt nautakjöt

* Hrykkjuð nautakjöt

* Reykt kjöt

Fiskur:

* Þorskur

* Síld

* Makríll

* Lax

* Ýsa

Harðfiskur:

* Stokkfiskur

* Þurrkaður þorskur

Grænmeti:

* Laukur

* Hvítlaukur

* Hvítkál

* Gulrætur

* Ræfur

* Ertur

* Baunir

Ávextir:

* Epli

* Appelsínur

* Sítrónur

* Vínber

* Fíkjur

* Dagsetningar

Korn:

* Hveiti

* Bygg

* Hafrar

* Rúgur

Belgjurtir:

* Linsubaunir

* Kjúklingabaunir

* Baunir

Hnetur:

* Möndlur

* Valhnetur

* Heslihnetur

Mjólkurvörur:

* Ostur

* Smjör

* Mjólk (í takmörkuðu magni)

Krydd:

* Salt

* Pipar

* Edik

* Elskan

*Sinnep

Drykkir:

* Vatn

*Bjór

* Vín

* Cider

* Mjöður