Hvað er flutningsþjónusta?

Transported Meal Service (TMS) er tegund máltíðarþjónustu þar sem tilbúnar máltíðir eru fluttar frá miðlægu eldhúsi til ýmissa staða, svo sem skóla, sjúkrahúsa og eldri miðstöðvar. Máltíðunum er venjulega pakkað í einstaka ílát eða bakka og eru afhentar heitar eða kaldar, allt eftir þörfum viðtakanda.

TMS er oft notað til að útvega máltíðir til einstaklinga sem ekki geta útbúið eigin máltíðir, svo sem aldraðra, fatlaðra eða þeirra sem eru tímabundið heima vegna veikinda eða meiðsla. Það er einnig hægt að nota til að útvega nemendum í skólum máltíðir eða einstaklingum sem vinna á afskekktum stöðum.

TMS veitendur hafa venjulega flota af farartækjum sem eru búnir til að flytja máltíðir á öruggan og skilvirkan hátt. Farartækin eru venjulega hitastýrð til að tryggja að máltíðirnar haldist við rétt hitastig meðan á flutningi stendur.

TMS veitendur hafa einnig venjulega starfsfólk þjálfaðs og reyndra starfsmanna sem ber ábyrgð á að undirbúa, pakka og afhenda máltíðirnar. Þessu starfsfólki er oft gert að uppfylla ákveðna heilbrigðis- og öryggisstaðla, eins og þá sem Matvæla- og lyfjaeftirlitið (FDA) hefur sett.

TMS getur verið hagkvæm leið til að útvega fjölda fólks máltíðir. Það getur líka verið þægileg leið fyrir einstaklinga sem geta ekki útbúið eigin máltíðir að fá þá næringu sem þeir þurfa.