Aflatoxín í hrísgrjónum hvað er takmarkar Evrópu?
- Aflatoxín B1:2,0 µg/kg
- Heildaraflatoxín (B1, B2, G1, G2):4,0 µg/kg
Þessi mörk gilda bæði fyrir afhýdd og möluð hrísgrjón.
Aflatoxín eru framleidd af ákveðnum tegundum sveppa sem geta vaxið á hrísgrjónum og annarri ræktun. Þau eru mjög eitruð og geta valdið alvarlegum heilsufarsvandamálum, þar með talið lifrarskemmdum og krabbameini.
ESB hefur strangar reglur til að stjórna magni aflatoxína í matvælum. Þessar reglugerðir eru hannaðar til að vernda neytendur gegn áhættu sem tengist útsetningu fyrir aflatoxíni.
Matur og drykkur
Matvælaöryggisstofnun Evrópu
- Hvað heitir vöðvasamdrátturinn sem flytur fæðu eftir f
- Heimalagaður Polish Kluski Noodles (12 Steps)
- Hvaða matur er upprunninn í Rúmeníu?
- Hver er formúlan sem notuð er til að reikna út orkuinnih
- Hvað telst unnin matvæli?
- Matvælaiðnaðurinn hefur stranga staðla um hitastig matvæ
- Hvaða þyngd var þyngsta samloka í heimi?
- Hvernig á að reikna út kostnað á hvert þjónað pund a
- Hvernig á að setja saman Croquembouche með karamellusósu
- Fyrir svanga manneskju þjónar neysla matar?
Matvælaöryggisstofnun Evrópu
- African Food
- Asian Food
- Kínverska Food
- Matvælaöryggisstofnun Evrópu
- Franska Food
- Gríska Food
- Indian Food
- Ítalska Food
- japanska Food
- Kosher Food
- Latin American Food
- Mexican Food
- Mið-Austurlöndum Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Spænska Food
- thai Food
- Heimurinn & Regional Food
