Af hverju borðar fólk rósakál?

Rósakál er tegund af smákáli sem er oft soðið eða steikt. Þeir hafa svolítið beiskt bragð sem sumum finnst aðlaðandi. Rósakál er einnig góð uppspretta vítamína og steinefna, þar á meðal K-vítamín, C-vítamín og trefjar.

Sumir telja að rósakál hafi heilsufarslegan ávinning, eins og að draga úr hættu á krabbameini og hjartasjúkdómum. Hins vegar eru engar vísindalegar sannanir sem styðja þessar fullyrðingar.

Hér eru nokkrar af ástæðunum fyrir því að fólk borðar rósakál:

* Þau eru góð uppspretta vítamína og steinefna.

* Þeir hafa svolítið beiskt bragð sem sumum finnst aðlaðandi.

* Hægt er að sjóða, steikja eða steikja á ýmsan hátt.

* Þeir eru oft bornir fram með öðru grænmeti sem hluti af hollri máltíð.

Á endanum er persónulegt val hvort eigi að borða rósakál eða ekki. Það er fólk sem elskar þá og annað fólk sem hatar þá. Ef þú hefur aldrei prófað rósakál hvet ég þig til að prófa. Það gæti komið þér á óvart hversu mikið þér líkar við þá.