Hvað er merking súrum gúrkum á Englandi?

Orðið „súrur“ hefur aðra merkingu í Englandi en í Bandaríkjunum. Í Englandi vísar „súrur“ til tegundar af kryddi sem er búið til úr lauk, ediki og kryddi, svipað því sem er þekkt sem „relish“ í Bandaríkjunum. Í Bandaríkjunum vísar „súrur“ venjulega til gúrkur sem hafa verið varðveittar í ediki eða saltvatni.